广州靓鸡攻略!这里20只鸡够你吃到过年了

2019-10-22 20:08:28   【浏览】1699

广东是世界上鸡品种最多的地方

他说,“没有鸡能活着飞越白云山。”

越来越多的人来广州是因为他们想吃鸡肉。

每天有160万只鸡死在这里。

广州迎来了吃大鸡的时代!

鸡肉在广东菜中占有很高的地位。

许多粤菜大师喜欢把鸡作为话题。

文昌鸡、花雕鸡、盐烤鸡、烤鸡...

我相信将来会有更多的鸡肉菜肴!

为此,我专门花了一天时间。

最近在广州小心吃饭

最好吃最值得打卡下班的鸡肉

总共有20只鸡上榜!祝贺他们!

广州人必须收集它!

想吃漂亮的鸡肉,拿出来翻过来

1只碧莹鸡

在赤岗的碧莹路上,有一只鸡叫碧莹鸡。它是用水蒸过的,整个过程中没有被一滴水污染,只有盐和花生油作伴,这样鸡肉就不会做作,有光滑的皮和光滑的肉,肉又脆又油,一口就能荡漾心情!

程辉餐厅

[地址]海珠区碧莹路558号

[人均] 40元

2泰皇咖喱鸡面包

餐馆里几乎每张桌子都摆满了受欢迎的菜肴,所有的东西都是爆浆的。面包现在也烤好了,碗前的鸡腿肉已经去骨了!患有懒惰癌症的晚期患者必须点菜!

皇家厨师

[地址]越秀区汇福东路550号生肖广场3楼(北京路6号线乙门)

[人均] 70元

煮鸡肉

我们不仅喜欢鸡肉,还喜欢鸡汤。将鸡肉放入一个特殊的紫色陶瓷锅里,然后一个接一个地把锅叠起来,用雨衣裹起来蒸3个小时,不要偷工减料!喝汤后,舀起鸡肉和豆芽酱,把它们都吃了!

海云窑,蒸鸡

[地址]天河区天河路228号贾政广场6c053-55和6g001店

[人均] 70元

椰子鸡

一壶汤应该有三颗椰子,一颗也不少,一滴水也不要少!这只鸡来自海南岛。它已经保存了180天。在明智之前,它已经被放进锅里了。鸡肉坚硬、嫩滑。蘸小米辣酱,味道正好!

山苏里椰子鸡肉

[地址]天河区临河西路153号保利广场3楼

[人均] 90元

醉琼鸡

醉琼鸡是广州著名的鸡。它的肉结实、嫩滑,皮肤晶莹剔透。没有多余的脂肪,层次分明。店里有特制的姜和葱,鸡肉的精致风味更好的展现出来,这才是真正的鸡肉风味!

葛花的私人厨房

[地址]荔湾区广府北路443号

[人均] 60元

荔枝烤鸡

藏在铁路旁边的茶叶市场里,仍然有很多芳村的老朋友支持它!重量便宜又大,超级到货!最大的特点是烤鸡是荔枝木做的,皮脆肉滑,没有顶部。

香莲居

[地址]荔湾区芳村大道中洞旗士路南茶市中心大厅对面(建议坐公交车或出租车到芳村地铁站)

[人均] 50元

鸡肉和猪血

店主是一对夫妇,他们只卖鸡汤和猪红汤20年了。随着时间的推移,每个人都称这家商店为“鸡汤和猪血”。每个喝过这种酒的人都有同样的评价:够了!一碗鸡蛋、鸡肠和生鸡肠。可以看出,肠子洗得很干净,用米酒煮,没有臭味,可以被不习惯内脏的人接受~

鸡肉和猪血

[地址]荔湾区中山路7号隆庆巷20号104

[人均] 10元

多漂亮的炸鸡啊

广州本地的外国快餐店——多漂亮,很多人可能90岁以后都没吃过,但这是广州30-40岁人群的共同记忆。整只鸡一起炸得多漂亮,所以保留了很多肉汁。基本上,一旦被撕开,大量的鸡汁就会流出。

多美啊

[地址]白云区增槎路18号

[人均] 25元

湛江盐水鸡

人人都知道湛江鸡很好吃,用手杀鸡确实名副其实~这让很多人震惊。我忍不住先尝了尝鸡皮。它散发出诱人的光泽,没有油腻感,口吃时光滑。

盛吉餐厅

[地址]何琳东路沾益之街170-188号1楼3号铺

[人均] 50元

10

养生除湿鸡

让我先告诉你一些事情:吃多少!多少钱?如果你点的太多,你胖阿姨会发誓的!我建议用这个锅弄湿鸡肉,它太厚了,看起来不像!原因是汤底是用山药、芡实、薏米、土茯苓等研磨而成,类似于米粥的粥水。它非常甜,有浓郁的鸡肉味道。

一个胖阿姨自己做饭。

[地址]荔湾区东罗街东罗松竹广场3号2楼(东彭湾酒店对角)

[人均] 70元

11

葱油鸡

向群自1978年开始运营,是一个42岁的资深老字号品牌。洋葱油浸鸡肉是这家商店的商标。这只鸡是由三只从鸡苗中培育出来的黄鸡组成的。它结实而富有弹性,脂肪少,皮肤柔软光滑。用老广的话说,它是“鸡肉味”。生姜是由晒干的本地生姜制成的。洋葱只是切碎的大葱。花生油用在油中。在倒出姜和洋葱的香味之前,油温必须高于100℃。

向群酒店

[地址]荔湾区潘塘路丁栋东栋

[人均] 66元

12

赢得人心的鸡肉

接下来,我想介绍一个有着147年历史的老字号品牌,德信,它在资历上被归类为“太公”。心形鸡肉属于广式白切鸡。它是不化妆的。虽然销量有所不同,但温度可以得到很好的控制,肉的质量保持在最新鲜的状态。

德信餐厅

[地址]越秀区汇福西路93号(地铁西门站乙出口步行600米)

[人均] 60元

13

共同记忆中的鸡

同济是一家“专门养鸡的商店”。鸡粥,一种简单的产品,已经持续了30多年。酥皮嫩肉鸡块,以及传统粤菜所必需的姜、葱丝,被浓缩成这种“不特别但难忘”的味道。

[地址]长寿路301号建基旁胡同

[人均] 30元

14

艾慧美味鸡肉

一度关闭,现在重新开放。艾慧鸡仍然是订单率高达98%的第一名!光滑的皮肤,紧绷的肉质,光滑的皮肤,大块的鸡油在口中爆裂,没有油腻的感觉,还有一些甜味。

著名的艾慧鸡

[地址]越秀区中山路129-133号

[人均] 62元

15

泡菜和鸡肉锅

泡菜味道鲜美,鸡肉嫩多汁,白贝新鲜。这是一场很好的比赛。缺点是白贝的肉少而且分散。商店的解释是:白贝不是给你吃的,而是为了增味剂!

莱杰鸡锅(琶洲总公司)

[地址]海珠区万盛外轩悦西街8号22-23号铺琶洲新村甲区1号楼(紧挨着七秒牛肉)

[人均] 74元

16

芝麻油鸡肉

从未做过广告的大头虾一年366天都在排队。特色是菜肴数量多,味道好,几乎每张餐桌上都可以点芝麻油鸡肉,有点像广州的鸡肉。吃饭时挤出一点酸橙汁并不那么油腻。

越南风味大头虾

[地址]越秀区汇福东路548号(北京路附近)

[人均] 60元

17

蛇汁鸡肉

顾名思义,它是蛇汁和鸡肉!蛇汁是由蛇制成的真正的汤。蛇和鸡是完全互补的。每一滴都是汤的精华。鸡肉被吸收后,鸡肉的味道变得更浓更新鲜。晶莹剔透,肉带汁!

创发餐厅

[地址]荔湾区广府北路512-2号店

[人均] 50元

18铁锅炸鸡锅

在岭南西横街有一个当地的鸡村,体育。它看起来像一家简陋的餐馆。摊位装饰得很好,但是当我经过时,我闻到一股强烈的鸡肉锅的味道。试了一试后感觉真的很好。其特点是将鸡肉放在已经炖好的铁锅上,然后将汤煮沸食用。

岭南土鸡村(体育西横街店)

[地址]天河区体育西路66号(中国工商银行对面)

[人均] 60元

19

洞爷鸡

周圣基的盐水已经流传了100多年。总而言之,这只鸡不是一只普通的鸡,而是一只有百年历史的美丽的鸡。打开盖子,独特的熏鸡风味路面。红枣红皮鸡、白皮鸡、保眼鸡,还是小时候那种味道,没有变。

周生基洞爷鸡

[地址]天河区文海路20号猎德新市场熟食05号

[人均] 76元

20

鸡丝

虽然交通有点不方便,但还是有很多人来这里。手撕“醉仙鸡”是一种独特的产品,肉质很强,很大程度上保留了鸡肉美味的咸味。因此,越来越少的老字号用心做鸡,所以我们应该珍惜它!

[地址]荔湾区华贵路12号

[人均] 45元

以上22只鸡是我经过艰苦努力才挑选出来的。

记住,当你想吃漂亮的鸡肉时,打开它。

~下半年鸡够了~

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